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风味独特的海南岛美食,没吃过的可以说白去海南了

时间:2019-4-30 09:48 0 427 | 复制链接 |

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  海南岛,一提起来就想到是椰树婆娑,碧海蓝天,无垠沙滩,浪涛声怡人的世界,自然之美是没得说的,海南岛作为中国唯一的热带大岛,它的物产跟内陆是截然不同的,海南的美食也是很有特色。


  1、文昌鸡


  海南名菜之首,文昌鸡因皮薄骨酥,肉质滑嫩。盐焗、白斩、蒸、炒等各式烹饪手法,炮制出的美味菜肴有百种之多。
  2、加积鸭


  这道菜也是海南的四大名菜之一,可以做成白切、烤鸭,海南当地人喜欢白切的吃法,去的话不妨体验一下当地人白切蘸料的吃法。
  3、海南鸡饭


  海南鸡饭起源于文昌,食材主要是鸡肉和大米,后来这道菜传入东南亚,在新加坡、马来西亚等国发扬光大,其实就是我们的海南鸡饭。
  4、临高烤乳猪


  临高乳猪因产自临高县而得名,乳猪烤制四五个小时,烤出来的散发着浓浓的香味,去游玩的时候怎么能错过这种美食呢?
  5、猪脚牛腩饭


  这道饭菜是海南久负
  这道饭菜是海南久负盛名的一道百姓饭,猪脚和牛腩经过长时间煮制,肉香四溢,一点也不腻口,小编的个人建议是牛腩和猪脚各来一份,一起混着吃,味美无比。
  6、椰子鸡


  这道菜是用椰子和嫩鸡蒸煮而成,整道菜椰汁的香甜融于鸡中,风味独特。
  7、竹筒饭


  竹筒是黎族的美食,大米和调料放入竹筒中烤熟,海南当地的竹筒饭和我们平时在我们当地小摊上吃的口味是不一样,相信你品尝过就知道了。
  8、黄流老鸭


  老鸭体现在老上,必须用下过蛋一年以上的老鸭来做,这道菜就两种吃法,白斩和干煸。
  9、抱罗粉


  据说抱罗粉是明代流传至今的,抱罗粉的汤是甜的,甜中带酸,吃上一口,一种很特别的鲜甜为口齿留香。


  海南还有很多美食,到了海南一定不要忘记品尝当地的海鲜,和乐蟹、海螺、青龙虾等,还有海南也是热带水果的产地,吃完美食别忘了吃点水果解解腻,相信一趟海南美食之旅你会终生难忘。





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