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快上车,大民带你从海口吃到三亚,海南自助游攻略

时间:2018-4-20 00:36 0 486 | 复制链接 |

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  序
  吸引着许多人前往海南,无非就是蓝海银滩、和风绿椰和温暖气温,尤其是温暖,所以,海南的冬季也是旺季,许多北方人,尤其是东北人会前往海南过冬。说起海南的美食,琼菜与粤菜有几分相似,但也有特点,海南菜,即琼菜取料立足于海南特产,鲜活为主,味以清鲜居首,重原汁原味、甜酸辣咸兼蓄,讲究清淡、菜式多样,适应性较强,总的说来,海南菜的特点就是“七分材料,三分厨艺”。这一次前往海南,主要是从海口出发,边吃边玩,沿途会经过文昌,一直吃到三亚。话不多少,上车,大民带你从海口吃开去。

  第一站 海口市
  海口,别称“椰城”,所以,我给海南起了个外号,叫椰子王国。海口至今已有九百多年的历史,海口一名意为南渡江入海口处的一块浦滩之地。海口历史上隶属琼山县,名称沿革有宋代的海口浦,元代的海口港,明代的海口都、海口所、海口所城,清代的琼州口等。海南原属广东,后在1988年建省成为现在的海南省,而海口市便是海南省的省会城市。
  海口骑楼
  海口骑楼老街,是海口最具特色的街道景观,至今也有700多年历史。由于海南是三大著名侨乡之一,而老一辈人都有出走到印尼、泰国、马来西亚和新加坡等地,所以,海口的建筑大多颇具有南洋风格。

  骑楼老街
  较有规模的,也就是海口的骑楼老街了,融合东西方的海口骑楼建筑风格或文艺复兴式或巴洛克式或南洋式,寓意吉祥安康的浮雕或破败的窗棂无不显示着这条街的昔日风光。置身南洋骑楼老街,最切身感受到的就是南洋风、欧陆风、传统民居风于一街建筑之上,更特别的是,任何一间建筑上,你也都可以看到这些不同建筑风格的融合。

  骑楼老街
  骑楼老街
  骑楼老街
  海口钟楼
  目前现存的海口骑楼主要分布于海口市得胜沙路、中山路、博爱路、新华路、解放路、长堤路等老街区。晚上的骑楼老街也是别有一番风景,街道两旁的亮化做得不错,将骑楼建筑四周照亮,颇有一种置身南洋风格的新加坡和吉隆波的异地他乡的感觉。

  骑楼老街
  骑楼老街
  海口钟楼
  骑楼老街
  骑楼老街
  骑楼老街
  骑楼老街
  骑楼老街
  骑楼老街
  骑楼老街
  骑楼老街
  骑楼老街
  海口节奏太慢,除了吃也别无他事
  (一)骑楼小吃街
  骑楼老街附近汇聚了不少的小吃,若是外地游客,可以去海口骑楼小吃街和泰龙城琼台小吃街两个小吃街试试,这两条小吃街几乎涵盖了所有的海南小吃,如老爸茶、海南粉、抱罗粉、糟粕醋等等。

  海口骑楼小吃街
  泰龙城新小吃街
  海口骑楼小吃街主要是喝老爸茶为主。老爸茶是海口市的特色茶文化,一道风景、一壶茶、一碟花生、一两件茶点,围坐在一起闲闲静静地吃茶。不过我觉得海口的老爸茶跟广东的早茶太相似,所以选择留胃吃其他的,有机会再约三五知己去喝老爸茶。

  海口骑楼小吃街
  海口骑楼小吃街
  而泰龙城琼台小吃街则以琼台小吃为主,琼为海南简称,台其实就是台湾,一街两旁主要就是这两个地方的小吃。泰龙城琼台小吃街内还有一个四面佛,据说求学业、求姻缘都蛮灵的。

  泰龙城新小吃街
  (二)姚记老字号店
  水巷口绝对是辣汤饭圣地,街道两盘大大小小的辣汤饭店有七八家。

  骑楼老街
  骑楼老街
  所谓辣汤饭不是指汤里放入辣椒,其实是胡椒的辣。一般吃辣汤饭的标配是一碗辣汤,一个煎蛋,两三个腊肠,配上一碗米饭。辣汤的胡椒的辣味很刺激,说白了,一大早喝辣汤一定是为了提神吧。姚记是经营多年的老字号,从90年代开始卖辣汤饭至今,据当地朋友说,味道一直从未变过。辣汤内有清脆的猪杂和开胃的酸菜,猪杂点些辣椒酱,一口饭一口猪杂,早餐其实也可以很丰盛。

  姚记老字号店
  姚记老字号店
  姚记老字号店
  姚记老字号店
  姚记老字号店
  推荐:辣汤饭套餐
  地址:海口市美兰区水巷口20号
  (三)宋记海南粉传承老店
  一家海南粉店都成了海口市非物质文化遗产,所以说,海南人真的很爱吃!海南粉又叫海口粉,是海府地区的传统小吃,就像广州人叫朋友上自家时常说“到我家喝汤”一样,海府人会说“上我家吃粉”。海南粉,粉是用大米制成,制作中加入少量番茨粉,装入带有筛孔的布袋经发酵后挤压进沸水锅中烫熟并冷却沥干,食用时会加入卤汁和红色牛肉干、豆芽和花生一类搅拌。

  宋记海南粉传承老店
  宋记据说开了快二十年,所有的食材都是老板和老板娘天还没亮就起来准备,他家海南粉微酸可口,刺激食欲,多吃不腻,而且份量非常够。所以说,你千万别学我,我要了一份最大的海南粉,然后吃到撑死了。

  宋记海南粉传承老店
  宋记海南粉传承老店
  宋记海南粉传承老店
  宋记海南粉传承老店
  推荐:海南粉
  地址:海口市美兰区人民西路140号
  (四)广场老妈肠粉店
  据说是街坊级的海南肠粉,味道十年如一日。可是我吃完的感觉是,体验一下广东以外的肠粉就好,我还是最爱广东肠粉。
  推荐:海鲜肠粉
  地址:海口市龙华区西门外路38号

  广场老妈肠粉
  广场老妈肠粉
  广场老妈肠粉
  (五)西天庙小吃






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